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Mauritius Guida di viaggi

La guida di viaggio completa di Mauritius

Cucina tipica

Over the years, Mauritian cuisine has been shaped and developed by numerous different influences, leading to a cuisine rich in variety and experimentation.

Market Port Louis, Mauritius Si può trovare deliziosa frutta fresca nei mercati.

Oltre all'influenza della cucina africana, in particolare quando si tratta di piatti di carne e stufato, anche la cucina indiana ha avuto un ruolo importante sulla gastronomia dell'isola. Uno dei piatti più popolari tra i locali è il curry indiano, fatto con varie verdure e salsa al curry e servito con riso.

Il curry è costituito da spezie diverse, tra cui cardamomo, coriandolo, curcuma e zafferano. Molte di queste spezie crescono sull’isola Mauritius stessa e possono essere portate a casa come souvenir. Oltre al curry indiano, sono molto popolari i chutneys, rotis e piatti biryani.

Lentils dal local kitchen, Mauritius Le spezie aromatiche del mercato sono perfette da portare a casa per ricordarsi i profumi e i sapori di Mauritius.

Un'altra grande influenza sulla cucina delle Mauritus proviene dalla Cina. Molti ristoranti servono stufati classici stufati di pesce cinesi o piatti wok.

Local Fishermen Market Mauritius Qui il pesce fresco è spesso usato per preparare zuppe di pesce.

Infine, la cucina francese svolge un ruolo importante con i suoi vari piatti deliziosi.

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